小雪节气 | 节气小雪和天气小雪意义不同,养生要着眼于“藏”,推荐四种养生食物

发布时间:2022-11-24

指导专家:四川省第四人民医院·四川大学华西春熙医院主任医师、四川省名中医 金沈蓉

小雪,是二十四节气中的20个节气。时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。

节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同。

天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。而小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征,是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增

四川省第四人民医院·四川大学华西春熙医院主任医师、四川省名中医金沈蓉表示:小雪是“天地积阴”的日子,自然界阴盛阳衰,万物蛰伏,生机潜藏。人的养生也要着眼于“藏”,《黄帝内经》里也强调了:“冬不藏精,春必病温。

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小雪节气养生

1、多吃叶酸食物防焦虑

小雪节气是冬季开始的标志,同时也进入焦虑多发的季节。

要常食菠菜、猕猴桃牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗焦虑。

2、防寒保暖要做好

从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子、围巾,这样往往容易遭受风寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒

3.多喝水防内热产生

多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。

最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。

4、早睡晚起,唾前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠。

冬季应该早睡晚起最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更易生病。

5、多吃以下食物

多吃什么食物好?

小雪过后,在饮食方面可以多吃以下食物:保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、芡实,山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。

6、黑色食物补肾防感冒

预防感冒是贯穿冬季养生的主题,而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量,防感冒,还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。


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4种小雪养生食物

小雪节气饮食应当遵循“秋冬养阴”的原则,食用滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。今天推荐4种小雪的养生食物。

推荐一:红焖羊肉




1.胡萝卜去皮切成滚刀块

2.锅中倒入油,油热将腐竹炸至焦脆

3.立即放入冷水中泡软捞起,沥干水分

4.羊肉沸水下锅,其间要不断撇去浮沫,飞熟后捞起沥干水分

5.取一块腐乳碾碎,加上一勺花生酱,两勺柱候酱拌匀备用

6.锅中放入2勺油,爆香姜片,葱段和蒜瓣

7.放入羊肉炒干水分至略焦黄,可以沿锅边淋一点料酒二次去腥。

8.加2勺生抽,15克冰糖和调好的酱、1勺蚝油炒匀。加入热水,水量没过羊肉,先大火烧开后,转中火关盖焖煮40分钟

9.打开锅盖,放入胡萝卜和腐竹,中火焖10分钟

10.最后大火收汁,加入一把青蒜即可出锅

推荐二:乌鸡党参汤





1.先把乌鸡斩成大一点的块状,想要乌鸡汤没有腥味好喝,乌鸡块清水泡两三个小时,中间记得换水2.冷水入锅,把乌鸡、生姜片丢进去,加入1大勺料酒煮开,然后捞出乌鸡肉用温水洗净沥干水待用3.准备当归5克、党参8克、黄芪8克,这个材料可以根据自己的需要作为调整。药材类的在凉水里泡一会儿,冲洗干净灰尘(肝火旺的不要放大枣)4.炖锅加足量水,乌鸡、老姜、药材放入,大火煮开,转中小火慢炖。至少炖一个半小时,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。

推荐三:牛奶黑米粥




 

1.将黑米、糯米淘洗干净,在水中浸泡2小时。

2.加入3碗水,放入电饭煲里,开启煮粥模式

3.大概20分钟左右,黑米就会煮烂

4.然后加入清洗干净的葡萄干、冰糖继续煮10分钟即可

5.最后倒入牛奶,搅拌均匀就可以吃了

推荐四:雪梨银耳羹




 1.梨洗干净,用盐搓一搓梨皮,冲洗干净,削皮切小块

 2.锅内加入600ml水,放入6克免泡银耳,煮20分钟至银耳黏稠

 3.再放入梨块、冰糖、红枣、百合数盖上盖子接着小火煮10分钟即可

 4.好喝的雪梨银耳羹就煮好了,软糯香甜,护肤润燥,一定要试试哦

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小雪节气谚语

节到小雪天下雪。

小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。

小雪封地,大雪封河。

小雪地不封,大雪还能耕。

小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

小雪不砍菜,必定有一害。

趁地未封冻,赶快把树种。

大地未冻结,栽树不能歇。

夹雨夹雪,无休无歇。

小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

小雪不耕地,大雪不行船。

小雪地能耕,大雪船帆撑。

小雪不封地,不过三五日。

小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

到了小雪节,果树快剪截。

时到小雪,打井修渠莫歇。

小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。

小雪封地地不封,大雪封河河无冰。